Nyheter

NYHETER. ”Vi har fått avslag på arbetstillstånd för topprekryteringar utan några klara grunder”, säger Brazer Bozlak, vd och grundare av restaurangkedjan Basta Urban Italian.

KARRIÄR: Prisbelönta kocken Gustav Otterberg sätter råvaran i första rummet på Grand Hotel i Saltsjöbaden.

NYHETER. Nystartade Rolly’s utmanar snabbmatsbranschen med sitt nya franchisekoncept – pizza på språng.

NYHETER. Hamburgerkedjan Max grundare är död. Curt Bergfors avled söndag 8 maj omgiven av sina närmaste.

NYHETER. En cocktail med smak av dill och västerbottensost eller en med smak av sockertång och rosenkvitten? Besöksliv har besökt Facit Bar i Umeå.

NYHETER. Besöksliv har pratat med Jacob Holmström, Gastrologik, som har lanserat ett svenskt dryckespaket.

NYHETER. Arbetsförmedlingen bjuder in företag till gymnasiets kockutbildningar för att ge arbetsgivare chansen att rekrytera i ett tidigt skede.

NYHETER. Att panta snabbmatsförpackningar ska vara lika självklart som att panta pet-flaskor. Det menar IVL Svenska Miljöinstitutet som nu fortsätter satsa på en framtida pantlösning.