Inför Bocuse d’Or Europe: ”Det är svårt att bli bäst i världen”
NYHETER. Den 15 mars tävlar Ludwig Tjörnemo i en av världens mest prestigefyllda matlagningstävlingar – Bocuse d'Or Europe i Marseille. Besöksliv tar tempen på den svenske mästaren.
NYHETER. Den 15 mars tävlar Ludwig Tjörnemo i en av världens mest prestigefyllda matlagningstävlingar – Bocuse d'Or Europe i Marseille. Besöksliv tar tempen på den svenske mästaren.
NYHETER. Heat Restauranger fortsätter sin expansion med en ny lunchrestaurang i Uppsala. Enda smolket i glädjebägaren just nu är regeringens förslag på en differentierad momssänkning på mat.
NYHETER. Vinter-OS i Italien ger svenska sportbarer en välbehövlig skjuts i februarikylan. På Pitcher’s har stora mästerskap betydande effekt för deras verksamhet.
NYHETER. Caffè Nero expanderar och tar plats i köpcentrumet Nova i Lund. Siktet är inställt på att öppna fler kaféer i Skåne och kedjan letar just nu efter potentiella lokaler.
NYHETER. Med Hemma Hos Karlstad vill Camilla Levander skapa en genuin hemmakänsla i en anrik lokal mitt i staden. Och närmare ett år efter premiären konstaterar hon att konceptet är en succé.
NYHETER. Wedholms Fisk, Ateljé Vita Duken och Grand Hôtels Pia Djupmark var vinnarna när DI:s restaurangpriser delades ut. Vi har pratat med Nils Molinder från Wedholms Fisk om utmärkelsen Årets affärskrog 2025.
NYHETER. Under semmelsäsongen konsumeras miljontals semlor i Sverige. I år satsar Urban Deli på att göra denna svenska tradition mer hållbar med hjälp av svenska hampafrön.
NYHETER. I april expanderar K-märkt ytterligare när man slår upp dörrarna i fastighetsklustret STHLM NEW. Etableringen blir den 13:e i ordningen och markerar startskottet på en spännande vår för bolaget.