Nyheter

NYHETER. En ny nyckelroll växer fram hos restauranger: trädgårdsmästaren. ”I Sverige har vi glömt bort att odla för smak som man gör i södra Europa” säger krögaren Daniel Berlin.

NYHETER. ”Alla som går utbildningen får jobb”, säger Åsa Ohlin på kursföreståndare på utbildningen.

NYHETER. Den väntade ökningen av antalet gästnätter på svenska campinganläggningar beror på en fortsatt växande trend och på att fler väljer att semestra i Sverige, enligt Peter Jansson, tf vd för Svensk Camping.

INTERVJU. I år tar två av världens främsta kockar plats i Årets Kock­juryn – Ana Roš och Elena Arzak. Besöksliv har pratat med dem.

NYHETER. Stark prognos från SCR Svensk Camping.

NYHETER. Rekryteringsperioden är i full gång för skidanläggningarna. Trots fjolårets utmaningar med att hitta personal kan de andas ut - att jobba i fjällen verkar hetare än på länge.

NYHETER. Restaurangkedjan Harrys ändrar inte sina expansionsplaner: ”Kan vi öppna sex om året är vi nöjda”, säger etableringsansvarig.

NYHETER. Restaurangbranschens inbromsning beror främst på en allmän oro för ekonomin - både den egna och Sveriges.

NYHETER. Det bubblar i spavärlden. En av de största snackisarna just nu är Loka Brunns ombyggnation för att kunna ta emot ännu fler spasugna gäster.

NYHETER. Restaurangbranschen visar negativ tillväxt under andra kvartalet 2019, visar de senaste siffrorna från SCB och Restaurangindex från SCB.