Nyheter

NYHETER. Stjärnkocken Titti Qvarnström startar utbildning i samarbete med Akademi Båstads Yrkeshögskola. ”Det behövs fler högre utbildningar, gymnasiekockarna kan lite om hantverket".

NYHETER. Trots färre egna evenemang hade Svenska Mässan i Göteborg besökssiffror på 1,8 miljoner 2017. Det är en ökning med 5 procent. Nu växlar anläggningen upp för ett hög-år 2018.

NYHETER. Lill-Babs har redan en egen ”caffär” och en cykelled uppkallad efter sig. Lagom till 80-årsdagen den 9 mars får Lill-Babs även ett eget hotellrum – på anrika Järvsöbaden.

NYHETER. I veckan samlades fler än 400 kvinnor från restaurangbranschen i trettio länder för kongressen Parabere i Malmö. Nu ska Event in Skåne bygga vidare på detta för att lyfta den lokala måltidsturismen.  

NYHETER. Trycket är högt på budgethotell i Umeå. Därför öppnar Nordic Choice ytterligare ett hotell i staden: ”Comfort Hotel Winn har haft bäst beläggning i Umeå de senaste tre åren".

NYHETER. Under måndagskvällen samlades landets främsta kockar och krögare i Blå Hallen i Stockholm för White Guides årliga gala.

NYHETER. Liksom i övriga branscher finns det jämställdhetsproblem i restaurangbranschen – och den internationella kvinnodagen är ett utmärkt tillfälle att lyfta dem till ytan. Det menar entreprenören Alisa Stevanovic.

NYHETER. Alpina världscuptävlingar i Stockholm, en snörik vinter och svenska framgångar i OS, det lockade 50 procent fler skidåkare till Hammarbybacken i februari: "Ett trendbrott", säger Skistars Linda Morell.

NYHET. Restaurang Tennstopet ser till att gästerna slipper störas av slammer.

NYHETER. Peabs projektutvecklingsbolag Annehem planerar att bygga ett stort resorthotell utanför Malmö. Nu söker hotellrådgivaren Annordia en lämplig operatör.