Nyheter

GASTRONORD & VINNORDIC. Efter en intensiv tävlingsdag gick Fredrik Kristensen ut som segrare i tävlingen Årets kockelev. Vinnarreceptet var råräka och kungsflundra med kål och lök

GASTRONORD & VINNORDIC. I sommar kommer barerna att servera högkvalitativa drinkar med lägre alkoholhalt. Det säger barproffset Mattias Skoog aktuell som ansvarig för delen Barnordic under pågående restaurangmässa...

NYHETER. 90 miljoner. Det är prislappen för Kläppens nya gondolbygge. Förhoppningen är att locka internationella gäster och samtidigt förlänga säsongen på skidorten

NYHETER. Hooks Herrgård och Radisson Blu jublade i kapp när de vann pris på Business Travel Awards under onsdagen. ”Vilken överraskning, jublade Hooks Herrgårds”, vd Hans Edberg

GASTRONORD & VINNORDIC. Med smaksäkerhet, fokus och vågade råvaror. Så kammade Niclas Lundewall hem förstaplatsen i Pizza-SM

KARRIÄR. Annika Fredriksson, som nyss lämnat rollen som vd på turistorganisationen Swedish Lapland Visitors Board efter fyra år, går till nytt jobb. Hon blir ny styrelseordförande för Svenska Ekoturismföreningen

NYHETER. Glöm jordnötsmix och inlagda oliver. Nu vill superkocken Marcus Samuelsson slå ett slag för god barmat och cocktails i kombination. Det hittar man på hans senaste restaurang – Taproom – en del av nylanserade hot...

NYHETER. Campingtrenden har vuxit sig stark i Sverige de senaste åren. Enligt en färsk rapport så är intresset stort för att investera i husbi samtidigt som husvagnen är fortsatt populär

GASTRONORD & VINNORDIC. På restaurangen Grow är det gästerna som sätter prislappen på maten. Låter det helt galet? Lägg då till att personalstyrkan består av gymnasieelever. 

VIMMEL. God middag och underhållande fest på Moderna museet i Stockholm avslutade Visitadagen