Rökförbudet: Krögare rasar över fimpar ”Ser ut som en soptipp”
NYHETER. Rökförbudet på uteserveringar sköts exemplariskt, men utanför har fimpskräp blivit ett stort problem där restaurangerna får hålla rent på kommunens mark.
NYHETER. Rökförbudet på uteserveringar sköts exemplariskt, men utanför har fimpskräp blivit ett stort problem där restaurangerna får hålla rent på kommunens mark.
NYHETER. Arbetsmiljön i svenska restauranger har blivit bättre sedan Me too, men för att attrahera och behålla kompetens måste detta vara en fortsatt prioriterad fråga.
NYHETER. Stjärnkocken Sayan Isaksson och Stureplansgruppen öppnar nytt i Berns lokaler 2020.
NYHETER. Har förvärvat Tottebo-huset och öppnar restaurang Supper samtidigt som deras asiatiska koncept intar Suppers gamla lokaler i Åre.
NYHETER. Frantzéngruppen säljer krogarna The Flying Elk, Corner Club och Gaston som en del av ett större förändringsarbete i restauranggruppen.
NYHETER. Flera av Sveriges mest meriterade kockar samt två prisbelönta kockar från Spanien och Slovenien sitter i juryn för Årets Kock 2019.
NYHETER. Stureplansgruppen öppnar en takrestaurang på 16:e våningen med jätteterrass och ett event- och konferenscenter.
NYHETER. Idag presenteras de 80 nordiska restauranger som är nominerade i nya 360°Eat Guide, - restaurangguiden som bedömer både gastronomi och hållbarhet.