/https%3A%2F%2Fwww.besoksliv.se%2Fwp-content%2Fuploads%2F2025%2F02%2FLangbro_Fredrik-Eriksson.jpg)
”Det gäller att vara på hela tiden”
NYHETER. Långbro Värdshus i Älvsjö fyller 20 år. Besöksliv tog ett samtal med krögaren Fredrik Eriksson om resan från öppningen 2005 till dagens läge där hållbarhet, samarbete och nytänkande leder vägen framåt.
NYHETER. Långbro Värdshus i Älvsjö fyller 20 år. Besöksliv tog ett samtal med krögaren Fredrik Eriksson om resan från öppningen 2005 till dagens läge där hållbarhet, samarbete och nytänkande leder vägen framåt.
För Dante Zia är matlagning mer än ett intresse – det är en passion som har följt honom sedan barnsben. Vi träffade Dante för att prata om hans matfilosofi, relationen till Galbani och varför ost är en självklarhet i det...
NYHETER. Nu är det klart att Fredrik Ander och Albin Edberg kliver in som Team Managers för kocklandslaget respektive juniorkocklandslaget. ”Det ska bli otroligt kul”, säger Fredrik Ander.
NYHETER. Höjda räntor och stigande råvarupriser betyder dyrare restaurangluncher. Men på Kvarnen i Stockholm fortsätter stammisarna att komma – lockade av stämningen och servicen.
NYHETER. Sveriges samlingsplats för restaurangbranschen bjuder in till en rad inspirerande events under hela jubileumsåret.
NYHETER. Behöver stockholmarna ytterligare en pizzabar? Om du frågar Brillo Pizzas vd Daniel Nordström blir svaret: Absolut! Snart öppnar de två nya restauranger i Stockholm – sen väntar fler svenska städer.
NYHETER. Radisson Blu Hotel Uppsala presenterar sin nya satsning: det franska brasseriet Bonté.
NYHETER. I nio år har Damien Linsley drivit restaurang och bryggeri i populära Tändsticksområdet i centrala Jönköping. Nu är han redo för nästa steg, men har inte bråttom. "Det är en långsam process", säger han.
NYHETER. Igår hölls finalen i världens mest prestigefulla tävling inom gastronomi och Team Sweden med Gustav Leonhardt i täten fick med sig brons hem från Lyon.