Nyheter

NYHETER. I helgen avgjordes Nordiska Mästerskapen i kök och servering på Örebros universitets Campus Grythyttan. Guldmedaljerna gick i år till Danmark och Finland medan Sverige tog hem en silverplats i köksgrenen.

NYHETER. Uteserveringarna på Göteborgs paradgata hotades av rivning men räddades i sista stund. "Det hade inte gått utan Visita", säger Lalle Morberg som driver Joe Farelli’s.

NYHETER. Mousserande teer, mocktails, hantverksöl och komplexa viner. Nu lanserar TAK Stockholm stadens största alkoholfria dryckesmeny.

NYHETER. I år slopar Östersund sin taxa för uteserveringar. Det är ett välkommet initiativ menar Magnus Rode, pubchef på Bishops Arms vid Stortorget, inte bara för den egna verksamheten utan även för kroglivet i stort.

NYHETER. Med nyöppningen av trattorian Trampolino vill Fritiden Hotell & Kongress ta Medelhavets riviera till Ystad. Simhallen i det gamla badhuset är nu en piazza med kärlek till 60-talets Italien.

NYHETER. Svante Johansson och Bagge Lundberg från Christinaskolan i Piteå stod som segrare i årets upplaga av Kockduellen. Med sin tolkning av svensk streetfood vann de juryns smaklökar.

NYHETER. 20-åringen Masala Kitchen öppnar upp sitt senaste tillskott i restaurangfamiljen – Masala Selma, vid Hisings Backa i Göteborg.

NYHETER. Göteborgs restaurangscen fortsätter att växa. Under våren öppnar flera nya koncept – från cocktailbar och bakficka till takrestaurang, snabbmatskedja och ett experimentellt matlabb.