Nyheter

NYHETER. Från mikrobryggeri till samarbeten med festivaler och en restaurang på stranden. Och till sommaren väntar ytterligare en premiär för Heavy Metale i Sölvesborg.

NYHETER. Restaurangvärldens Pär Bergkvist från gastronomiskt inriktade kommunikationsbyrån Bergkvist Publishing öppnar restaurang på Falsterbonäset i Skåne.

REPORTAGE. På pubar, kaféer, restauranger och hotell runt om i landet är det de trogna gästerna, stammisarna, som sätter tonen. Vi har träffat ett par i Göteborg som under 20 års tid tagit del av Thörnströms värdskap.

NYHETER. Efter en omfattande renovering är stjärnkockduon Adam Dahlberg och Albin Wessman redo att öppna dörrarna till Misshumasshu igen.

REPORTAGE. Tillfälliga gäster kommer och går, men stammisarna består. Janne Nilsson har till och med ett personligt ölunderlägg bakom disken på favoritstället The Bull and Bear Inn i Stockholm.

NYHETER. Under måndagskvällen gick Stellagalan 2025 av stapeln på Sergel HUB i Stockholm. Kvinnliga förebilder inom gastronomin prisades för sina enastående insatser.

NYHETER. Förra veckan var superstjärnan – och veganen – Billie Eilish i Stockholm för två hyllade konserter i Avicii Arena. På menyn stod Chewie’s Bars växtbaserade rätter.  

REPORTAGE: Hur sticker man ut matmässigt i en stad som Visby? För Mattias Nordberg och Ann-Sofie Selling blev lösningen en speciell byggnad och en smördoftande fransk klassiker: galetten.