Nyheter

NYHETER. Social Entertainment Group stöper om Harrys och har två nya öppningar på gång.

NYHETER. Det var närmare 30 år sedan sist, men nu öppnar Operakällarens matsal även för lunch. Kökschef Viktor Westerlind om hur satsningen gagnar både gäster och personal.

NYHETER. Mästerkocken Daniel Berlin leder juryn i Swedish Street Food Awards under H22 City Expo i Helsingborg och Stockholm planerar för foodboats längs kajerna.

NYHETER. Compass Group är ny partner till My Dream Now- inspirerar gymnasieungdomar till jobb inom restaurangbranschen.

NYHETER. Utbildning Nord och Arbetsförmedlingen har krokat arm med aktörer i branschen för att säkra tillgången till köks- och serveringspersonal.

NYHETER. Tidsplanering, provlagning och presentation – det svenska teamet arbetar sju dagar i veckan inför Europafinalen i Bocuse d’Or.

NYHETER. Restriktionerna släpps och Shuffle Group firar med fest. Nu kan de planera långsiktigt och det kommer behövas mer personal.

NYHETER. Initiativtagarna till #härtardetslut samlades ett år senare i Göteborg.