Nyheter

NYHETER. Årets upplaga av Visitadagen bjöd på kunglig glans i form av H.K.H Prins Daniel, årets kvinna i besöksnäringen Jessie Sommarström, politisk paneldebatt, justitieminister Gunnar Strömmer och mycket mer.

KARRIÄR. Med lång hotellerfarenhet i bagaget checkar Jessica Karlsson in som ny hotellchef på Grand Hôtel – ett kärt återseende både för henne och hotellet.

NYHETER. Ett icke-animaliskt kött, som har samma konsistens och smakar som kött, tar plats på Pinchos menyer.

NYHETER. Det vegetariska utbudet på Fagerudd har sparat 19 ton koldioxid under 2022 och har gett en nominering till mötespris. Men menyn har mött både uppskattning och motstånd.

NYHETER. ”Det är mer flexibelt nu och kommunen ser nyttan med uteserveringar”, säger Ola Hallenheim, vd på restaurang Mello Yello som har uteservering på Lilla Torg i Malmö.

NYHETER. Gustav Leonhardt blir Sveriges representant i Bocuse d’Or Sweden 2023. Nu är siktet inställt på världsfinalen i Lyon i början på 2025.

NYHETER. Kärleken, slumpen och karma styrde Marina Evertsson mot Tvååker i Varbergs kommun. Idag driver hon två framgångsrika ställen – Sonjas Veranda och Strömma Farmlodge.

NYHETER. Höga Kustenpärlan Smitingen får en unik camping med glamping i fokus. Det är franska Huttopias första svenska anläggning.

NYHETER. SVT-succén Första dejten har satt värdskapet i rampljuset. Personalen är en stor del av framgången och populärast är bartendern Daniel Meyn – som även jobbar med en annan succé.

NYHETER. Ett år har passerat sedan den första utbildningen certifierades enligt besöksnäringens egen standard, och utfallet är väldigt positivt. Nu ska även utbildningar inom yrkesvux få möjligheten.