Nyheter

PÅ NYTT JOBB. Clarion Hotel Stockholms nya hotelldirektör Ida-Maja Tejle bytte skådespelardrömmen mot restaurangscenen.

NYHETER. Klubbade förslaget om obligatorisk matavfallsinsamling för krogar i Stockholm kräver att kommun och fastighetsbolag gör det praktiskt möjligt, menar Visita.

NYHETER. Med nya ägare och nytillsatt styrelse står Årets Kock inför en spännande utveckling, både som tävling och som bolag.

NYHETER. Bastard Burgers börjar erbjuda sina anställda full föräldralön – som ett sätt att bli en mer attraktiv arbetsgivare.

NYHETER. Prioriterar om marknadsföringen som en effekt av ett lägre statligt anslag 2020.

NYHETER. För personalhälsans, lönsamhetens och kompetensförsörjningens skull måste branschen bli bättre på att ta hand om din personal, menar kocken och krögaren Malin Söderström.

NYHETER. Det blev en svensk kock som tog hem storsegern i San Pellegrino Young Chef Award.

NYHETER. Bryggeriet Omaka vill locka både ölfrälsta och icke invigda med kaxighet och nya smaker.

NYHETER. Efter två rekordsäsonger i rad laddar skidanläggningarna med mera snö och satsningar inom mat, boenden och liftar.

NYHETER. Möja Vandrarhem tog hem guld i kategorin Gästernas val, och det är andra året på pallplats efter fjolårets silverplacering i samma kategori.