Nyheter

NYHETER. Specialkomponerade menyer, jakter, föredrag och after-works i tryffelns tecken. Helgens festival på Gotland uppmärksammade den eftertraktade svampen med events och god mat.

NYHETER. Sangar Said driver Sibyllaköket på Möllevångstorget i Malmö. Med tålamod, affärssinne och hjälp från Visita har han byggt upp en verksamhet för både såväl hungriga nattvandrare som lunchgäster.

NYHETER. De firade nyligen femårsjubileum och firar snart sin femte restaurang. Besöksliv träffade två av tre Mackverket-grundare på byggarbetsplatsen för deras nyaste adress i Kungens Kurva, Stockholm.

NYHETER. Restaurangakademien har genomfört en undersökning med personer från 18 till 30 år och tagit del av deras uppfattningar och förväntningar om restaurangbranschen. Resultatet? Både engagemang och utmaningar.

NYHETER. Finalen i Årets Konditor 2025 har lockat fler sökande en någonsin. Besöksliv fick ett snack med en av fem konditorer som slåss om guldet.

REPORTAGE. Att regeringen föreslår tillfälligt nedsatta arbetsgivaravgifter för unga välkomnas av restaurangbranschen. Holy Greens är en av många verksamheter som satsar på unga och som gärna ser en permanent sänkning.

NYHETER. Påhittighet, god stämning, stammisar och att våga göra bort sig – så har Söders Hjärta blomstrat under 50 år. Festligheter och överraskningar väntar när restaurangen fyller år.

NYHETER. Hamburgerkedjan Mister York fortsätter sin snabba expansion och etablerar nya restauranger i flera orter i landet under hösten. Just nu byggs en ny enhet i Enköping som öppnar nästa år.