Stockholmare är Årets Fjällkock
NYHETER. Magnus Åkerström. Så heter vinnaren av Årets Fjällkock 2018 som korades i helgen.
NYHETER. Magnus Åkerström. Så heter vinnaren av Årets Fjällkock 2018 som korades i helgen.
Glampingkonceptet blir alltmer populärt och inte undra på det. ”Med ett riktigt bra glampingtält känns det som att sova under bar himmel”, säger Ulf Waldekrantz, som representerar Nordisk på den svenska marknaden...
NYHETER. Nybygge i heta Gamlestaden klart för inflyttning 2020.
NYHETER. Kocken Viktor Thulin från Genarp knep ett guld när yrkes-EM avgjordes i Budapest i helgen: ”Medaljen betyder väldigt mycket för min framtid, vinsten öppnar dörrar i branschen”.
NYHETER. Siktet på nästa tävling redan: ”Mitt nästa mål är Bocuse d’Or”.
NYHETER. 4 kandidater uttagna att göra upp om SM-titeln.
NYHETER. Finalen av Årets Kock har gått av stapeln. Under två dagar tävlar åtta finalister om den åtråvärda titeln Årets Kock 2018. Vinnaren utses i morgon lördag.
NYHETER. Driver sedan tidigare restauranger, nattklubbar, kongresshall och beachclub - tar med förvärvet steget in en ny bransch.
NYHETER. Hummerpremiären får besöksnäringen längs Bohusläns kust att koka. Besöksliv har tagit tempen inför årets hummerfest.
NYHETER. Rostat marsvin från Peru, ost med levande larver från Sardinien, eller grodjuide från Peru. Det är några av rätterna som ställs ut när Disgusting Food Museum gör världspremiär i Malmö.
NYHETER. Allt fler företag i besöksnäringen vill bli bättre på att jobba hållbart. Men många tycker det är svårt. Ett företag som har jobbat länge med energieffektivisering och lyckats är Skepparholmen Spa.