Nyheter

NYHETER. ”En jättehärlig känsla”, säger Linda Dahl, konditor på Operakällaren i Stockholm som från och med i fredags kan kalla sig Årets konditor 2023.

NYHETER. ”Sverige kan ha världens mest jämställda och attraktiva restaurangbransch inom 10 år”, säger Sofia B. Olsson som nyligen tilldelats Karin Franssons mentorpris.

REPORTAGE. Mitt i det bubblande industriområdet Ringön på Hisingen i Göteborg finns en färgstark oas med elektronisk musik, italiensk mat och pilsner – Ivans Pilsnerbar.

NYHETER. 15 personer som befann sig långt ifrån arbetsmarknaden fick både provanställning och utbildning. Det är resultatet av en gemensam satsning från Campus Mölndal och Liseberg Grand Curiosa Hotel.

REPORTAGE. I det lilla samhället Skegrie utanför Trelleborg i Skåne bor matentreprenören Claes Stenmark. Han är just nu upptagen med att bygga det som ska bli en världsunik restaurang.

NYHETER. Det sitter många historier i väggarna på klassiska Karlstadshotellet Best Western Gustaf Fröding, som nu firas för sina 50 år sedan öppnandet.

NYHETER. "Vi ser behovet av en metodik som är anpassad för besöksnäringen", säger Chatarina Eriksson, vd för Visit Dalarna om regionens nya hållbarhetsplan.

NYHETER. Prisade konditorn Josefine Pagander på Svenska Mässan Gothia Towers har startat ett Mustaschupprop för att samla in pengar till Prostatacancerförbundet.

REPORTAGE. En klassisk mötesstad har börjat locka fritidsresenärer. Nu visar en marknadsanalys att Västerås saknar 400 hotellrum och Visit Västerås beskriver läget som brådskande.

NYHETER. Stureplansgruppens franskinspirerande bistro Chez Jolie i Stockholm öppnade för ett år sedan. I veckan får hon sällskap av vinbaren La petite soeur.