Farang öppnar efter renovering
NYHETER. Efter en omfattande renovering är Restaurang Farang i Stockholm redo att välkomna sina gäster igen. Krögaren Kim Öhman visar runt och förklarar att lokalen nu kan utnyttjas till sin fulla potential.
NYHETER. Efter en omfattande renovering är Restaurang Farang i Stockholm redo att välkomna sina gäster igen. Krögaren Kim Öhman visar runt och förklarar att lokalen nu kan utnyttjas till sin fulla potential.
Bra marginal, minimal prep och fler naturliga tillfällen till merförsäljning. Ost kan göra betydligt mer för restaurangen än att avsluta middagen på en klassisk ostbricka
NYHETER. Burgsvik Group, ägare av bland annat Rasta-kedjan, tar över Sibyllas franchisegivare Nordic Fast Food. Det innebär nya finansiella muskler för Sibylla, som vill växa från 120 till 200 enheter de kommande åren.
NYHETER. Panelsamtal med branschprofiler, reflektioner efter valet och utdelning av Karin Franssons mentorpris. Det var en del av programmet när Stockholms restaurangnätverk träffades på Långbro Värdshus.
NYHETER. Med ett grundarbolag från techvärlden, massiv närvaro i sociala medier och en ambitiös tillväxtplan utmanar Loco Chicken den nordiska snabbmatsscenen.
NYHETER. Eric Söderlund på cocktailbaren Sway i Göteborg har korats till Sveriges bästa bartender efter att ha vunnit den svenska finalen i Diageo World Class. I oktober blir det kamp om världsmästartiteln.
NYHETER. Vi är mitt i kräftskivornas högsäsong och många krogar dukar upp till kräftfest. En av dem är Gretas på hotell Haymarket vid Hötorget mitt i Stockholm city.
NYHETER. Efter sju framgångsrika år med A Bar Called Gemma i Stockholm var Johan Evers redo att gå vidare. Med nya Jokes Aside får han större utrymme för cocktails och barsnacks – och kreativitet.
NYHETER. Det bubblar av liv på Mälarterrassens topp i Stockholm. Med Villa Valentina vill Urban Italian Group skapa en folklig och internationell mötesplats där en mångfald av gäster möts över andalusiska smaker.