Framtidens menyer kan finnas i telefonen
NYHETER: Är det i mobilen vi får våra framtida menyer? Det tror krögaren Niklas Ahlbom som utvecklat och laserat mobilmenyer på sina krogar.
NYHETER: Är det i mobilen vi får våra framtida menyer? Det tror krögaren Niklas Ahlbom som utvecklat och laserat mobilmenyer på sina krogar.
Bra marginal, minimal prep och fler naturliga tillfällen till merförsäljning. Ost kan göra betydligt mer för restaurangen än att avsluta middagen på en klassisk ostbricka
NYHETER. Ökat turistsamarbete i regionen med de populära familjeattraktionerna som dragplåster.
NYHETER. ”Än så länge har inte en enda krona från de nya stöden kommit företagen till del och det arbetet måste snabbas på dramatiskt”, säger Visitas vd Jonas Siljhammar.
NYHETER. Pandox vd Anders Nissen tror på en stark sommar för hotellen – om restriktionerna lättar.
NYHETER: Pontus Lindgren har siktet inställt på Paris.
NYHETER. I år är intresset för hemester under sportlovet stort, vilket gynnar de mindre skidanläggningarna.
NYHETER. Den livsnjutande Sverigeturisten vill ha trygghet, flexibla lösningar och närhet till naturen, visar Visit Swedens nya rapport.
NYHETER: Vill skapa en folklig framtoning och satsar på enkla rätter av hög kvalitet.
NYHETER: Intäkterna för Sveriges hotell är 70 till 80 procent lägre jämfört med samma tid förra året, visar nya siffror från Visita och Benchmarking Alliance.
NYHETER. Solmogna grönsaker och grillat lamm när restaurang Portal gästspelar Grå Gåsen i sommar.